高知県黒潮町にある海工房さんの「美味海（うまみ）」。
海と太陽の日差しで作られる天然の天日塩です。
加熱処理を一切行わず、一日に2度手で揉みほぐす事により
粒の細かくギュッと詰まった塩本来の旨味が引き立ちます。
料理の調味料にかかせないお塩です。
天日塩にするだけで、料理もひときわ美味しくなりますよ！
塩タタキとして鰹のタタキとも相性抜群です！
ぜひご堪能ください。
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四国特産品、四万十グルメの通販サイト、しまんとハマヤ。地元食材にこだわり、厳選された土佐の旨いを食卓にお届けいたします。旬の果物、香り豊かな高知のお米、昔ながらの完全藁焼き高知かつおのたたきなどを食卓にお届け致します。ぜひご家庭でご賞味ください。
