土佐近海で水揚げされた日戻りガツオを使用。

  日戻りガツオは釣ったその日に水揚げされた超鮮度
  のカツオです。
 
  土佐沖の海を通る時期のカツオが一番おいしいと言
   われて います
  
 

   熟練された職人が一本一本さばきます。

   水揚げされてからの鮮度管理にこだわり、職人が自
  らの目で選んだカツオを丁寧にさばきます。
  
 
 

   職人が丹精込めて手焼きします。

   高知を代表する清流・四万十川流域で収穫された
  米わら100%で贅沢に仕上げます。

 
    わらの香りと炎で一気に焼き上げるため絶妙な焼
     き加減はまさに職人技。

  
 

   付属のネギ、にんにくを添えてタレをかけれ
   ば本場土佐の味が楽しめます 。


  生かつおタタキの香りと旨みを引き出してくれ
    るこだわりのタレとともに生かつおならではの新
   鮮な味をお楽しみ下さい。
  
 
                               ↓↓ご購入はこちらから↓↓          

    生ものにより鮮度を保つため北海道、沖縄、一部離島へはお送りできません。

送料無料:わら焼き「生」かつおタタキ2節 タレ、薬味(にんにく、ねぎ)セット

価格: ¥6,800 (税込)
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所在地:〒786-0013 高知県高岡郡四万十町琴平町476-1
お問合せメールアドレス:shopmaster@shimanto-hamaya.co.jp
四国・高知特産品、四万十グルメの通販
四国特産品、四万十グルメの通販サイト、しまんとハマヤ。地元食材にこだわり、厳選された土佐の旨いを食卓にお届けいたします。旬の果物、香り豊かな高知のお米、昔ながらの完全藁焼き高知かつおのたたきなどを食卓にお届け致します。ぜひご家庭でご賞味ください。

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